这道胡萝卜这样炒,竟然比肉还好吃!
大家好呀~我是你们的美食雷达-妮可妮!今天逛超市时,突然被一筐橙到发光的胡萝卜勾了魂。本糖摸着良心说,以前觉得胡萝卜就是兔子专供,直到我解锁了这三个逆天吃法——现在我家狗子看到我削胡萝卜都会疯狂摇尾巴!

1. "这真的是胡萝卜?"焦糖烤胡萝卜条
把胡萝卜切成薯条状,橄榄油+蜂蜜+黑胡椒疯狂马杀鸡。扔进空气炸锅200度15分钟,中途记得翻个面~出锅那刻我直接瞳孔地震!表面焦糖脆壳,内芯软糯香甜,隔壁健身的帅哥闻着味来敲门问:"你家用什么牌子的香薰?"(真诚脸)

2. 素食届的"红烧肉":照烧胡萝卜厚切
选粗壮的胡萝卜滚刀块,冷水下锅煮到筷子能戳透。重点来了!用平底锅把表面煎出虎皮纹,淋上照烧汁(2勺生抽+1勺老抽+1勺蜂蜜+半碗水),收汁时撒白芝麻。我妈尝了一口当场瞳孔地震:"这确定不是用五花肉变的魔术?"

3. 懒人必学!5分钟胡萝卜丝鸡蛋饼
早晨多睡半小时的秘密武器!擦丝器把胡萝卜搞成细丝,打两个鸡蛋,加盐和葱花搅匀。不粘锅喷油,小火煎到两面金黄。我闺蜜边吃边喊:"这玩意儿居然比公司楼下8块钱的煎饼香?!"(建议搭配甜辣酱食用,美味度↑200%)

看到这里是不是手痒了?赶紧去厨房霍霍胡萝卜吧!要是做出黑暗料理...那一定是锅的问题(严肃)。

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