我居然被苦瓜拿捏了！3招让这"小苦瓜精"跪地求饶！
朋友们，我宣布我和苦瓜的战争正式结束！这个曾经让我闻风丧胆的"小苦瓜精"，如今已经被我调教得服服帖帖。
今天就来分享我的"驯瓜三式"，保证让讨厌苦瓜的人都直呼"真香"！（我妈尝完当场把我夸上天）
第一式：苦瓜炒蛋的温柔陷阱
谁说苦瓜必须苦大仇深？先把苦瓜切薄片，撒盐腌10分钟（这是去苦的关键！），挤干水分后热锅凉油爆香蒜末。重点来了——蛋液里加一勺糖！当金黄蛋液裹住翠绿苦瓜时，那股微苦回甘的滋味，简直像极了初恋的纠结心情！（隔壁小孩都被香到扒我家窗户）
第二式：冰镇梅子苦瓜的反差萌
这道菜是我在闺蜜家偷师的（她以为我没看见她偷吃第三碗）。苦瓜焯水后立刻泡冰水，加话梅、蜂蜜、柠檬片冷藏2小时。冰凉脆爽的口感配上酸甜滋味，苦瓜瞬间变身夏日小清新！上次发朋友圈配文"苦尽甘来"，结果前男友跑来点赞...（哼，现在知道我的好了吧？）
第三式：豆豉苦瓜煲的灵魂暴击
砂锅才是苦瓜的终极归宿！爆香豆豉（哈哈，或者直接用鱼罐头）和香菇丁，加焯过水的苦瓜，淋两勺素蚝油小火慢煲。当苦瓜吸饱酱汁变得晶莹剔透时，连我那挑食的猫主子都凑过来闻...（虽然最后它还是选择了猫粮）
看到这里你还怕苦瓜？赶紧收藏这份"反苦瓜PUA指南"！要是试做成功记得回来交作业呀~（点赞过500下周教你们驯服香菜！）评论区告诉我你最想改造的蔬菜！
P.S. 苦瓜内心OS：当初对我爱答不理，现在让你筷子停不下来~（狗头）
