什么？“明天见”这道菜居然是减肥素菜？
姐妹们！今天我要来为金针菇正名！（没错就是那个火锅必点但总被说"see you tomorrow"的冤种菜）谁说金针菇只能当火锅配角？今天本吃货就要让它C位出道！
先来科普一下这个"膳食纤维王者"有多绝：每100克只有26大卡！比啃黄瓜还低！（震惊脸）而且它富含的氨基酸能让皮肤水嫩嫩，简直就是为仙女量身定制的嘛～最近我靠着它狂炫不胖，腰围居然瘦了两厘米！（转圈圈）
【凉拌的王炸组合】酸辣爽脆版
上周闺蜜来我家蹭饭，我就用冰箱剩的半包金针菇随手拌了拌，结果这货连汤汁都没给我剩！（扶额）做法超简单：金针菇焯水1分钟后过冰水（这是脆脆的关键！），加小米辣+蒜末+两勺生抽+一勺醋+半勺糖，最后撒把香菜。
重点来了！一定要加灵魂配料——炸得酥脆的馓子！那个咔嚓声绝了，我家猫都跑来偷吃（别问我是怎么知道的）
【暴击味蕾版】火烧云拌法
昨天刷剧时突然馋烧烤，灵机一动搞出这个低配版：金针菇撕成小朵蒸5分钟（这样更入味！），调个魔鬼酱汁（辣椒粉+孜然粉+白芝麻淋热油），再加勺花生酱增加醇厚度。
搅拌时记得戴手套直接上手抓，别问我为什么...最后放冰箱冷藏半小时，那个香辣中带着奶香的味道，让我就着吃了两碗米饭（说好的减肥呢！）
偷偷告诉你们，我现在连泡面都要加把金针菇，瞬间提升level有没有！最近还开发了金针菇蛋饼、金针菇蒸鸡胸...想看续集的宝子们赶紧把"金针菇yyds"打在公屏上！
点赞过500下周出视频教程，让你们看看什么叫"菇"界顶流。
