简雨儿

青椒鱼块，香辣可口。 食材 草鱼、葱、姜、蒜、小米辣、青椒、蒜苗、豆瓣酱、胡椒粉、啤酒、生抽、蚝油。 步骤 1、草鱼块加葱、姜、盐、胡椒粉腌制。 2、热锅冷油煎一下鱼段，至金...

简雨儿

食材 木耳菜、葱、蒜。 步骤 1、木耳菜清洗。 2、热油炒香葱、蒜，倒入木耳菜，加点盐翻炒1分钟。

简雨儿

食材 四季豆、牛肉、蒜、生抽、蚝油、料酒、淀粉。 步骤 1、牛肉切片，加生抽、蚝油、料酒、淀粉、胡椒粉腌制。 2、热油炒一下牛肉至变色。 3、少许油炒一下蒜末，倒入四季豆炒熟...

简雨儿

清炒苋菜，爽滑可口。 食材 苋菜、蒜。 步骤 1、苋菜洗净，锅中水开后焯一下。 2、热油炒香蒜末，倒入苋菜，加点盐翻炒。

简雨儿

荠菜香菇鸡蛋汤，味鲜。 食材 荠菜，鸡蛋，香菇。 步骤 1、荠菜洗净焯一下水，捞出过凉水，挤干水分，切小段，香菇切丁。 2、少许油炒一下香菇，倒入荠菜翻炒。 3、加入适量的水...

简雨儿

炸生蚝，外酥里嫩，非常可口。 食材 生蚝、面粉、鸡蛋、淀粉、椒盐、香葱、辣椒面。 步骤 1、取出生蚝肉，沥干水分。 2、加点葱花、胡椒粉、盐，抓拌均匀，腌制一下。 3、面粉、...

简雨儿

土豆炒肉末，简单实惠。 食材 土豆、肉末、葱、蚝油、小米辣、糖、淀粉、老抽。 步骤 1、土豆去皮洗净切丁，下锅煎至金黄。 2、酱汁的调配 老抽、淀粉、糖、蚝油、清水搅拌。 3...

简雨儿

柠檬煎鸡块，酸爽可口。 食材 鸡块、柠檬、葱、姜、蒜、淀粉、洋葱、生抽、蚝油、糖、芝麻。 步骤 1、鸡块洗净，沥干水分，放姜、蒜、淀粉、生抽、蚝油，抓拌均匀，腌制一会儿。 2...

简雨儿

食材 米饭、青红辣椒、蒜、鸡蛋、肉肠、生抽、蚝油、糖。 步骤 1、肉肠切片煎熟，鸡蛋煎熟。 2、酱汁的调配 青红辣椒、蒜末淋上热油，加点白糖、生抽、蚝油拌均匀。 3、米饭、肉...