老胡今天的早点是小米粥、馒头、十几粒花生米，两三根酱萝卜。
粥上一层皮，淡淡的黄，这是老胡最喜欢的样子，筷子轻轻地，似挑非挑，一张皮很完整！入口，软软的，筋筋的，滑滑的，就是这个劲儿！
喝一口粥，不温不凉刚刚好！
酱萝卜夹一小段，咯子咯子，脆脆的，那个声音一下子叫醒了沉睡一晚的肠胃。
馒头，就是传说中的山东老馒头。老胡为了吃到最好的馒头还去和山东师傅学了几天。等他蒸出馒头师傅一尝，说了句，还是我叫你师傅吧。俩人哈哈大笑。
不一样，山东师傅人家蒸馒头是批量生产，人家是以此为生计的。老胡，只是蒸给家人吃。用心不同，味道各异。不是美食家真分辨不出。
退休了，现在对老胡来说最不缺的就是时间。
吃饭，慢慢吃，才能品出食物的味道。
这么多年，老胡一直都不急，早上早起半小时，时间统筹安排，什么事都能停停当当，一家人从从容容吃饭，多宝贵的时间啊！一家人早上一别，再坐到一起可就到晚餐了。
一家人在一起的时间都浮皮了事，那还有什么细致的情感？老胡很喜欢西方人吃饭的仪式感，也喜欢庙堂里师父门高诵佛号，肃穆庄严，吃饭时恭敬的样子。老胡不信教，也不是居士，他是厨师！
多年来，一家人在一起都是这样坐一桌认认真真吃顿早点。
老胡从不在外面吃，不仅仅是因为安全，还因为老胡的手艺外边的无法相比。
夫人和孩子在美国，这会儿该是晚上了，不知道他们的晚餐吃得可好？老胡想他们娘俩了。
吃好早点，收拾干净灶台，厨房每一个视线所及的地方扫视一番。
这是夫人关注的细节。
老胡刀功上乘，烧菜火候掌握家里是无人能比。毕竟是个男的，有些地方就注意不到。
夫人对环境卫生有着达不到洁癖的高度，说起来有点小强迫症。家里每一件东西都各自安放在自己的位置，用完归位，有一点不舒服，总要整到舒服为止。
客厅地面的瓷砖老胡拖一遍，已经能照出人影了，夫人说，我再拖一遍。房间的地板，好像常年都是新的，每个人光着脚走来走去，舒心！
夫人不强迫家人跟她一样，只是喜欢干净。
厨房是老胡的天下，夫人在老胡烧菜的时候就给他打下手。
老胡烧好菜，夫人就打扫战场。煤气灶，油烟机，仔细擦拭，每一天用完都像新的一样。
日本人说洗碗要洗七遍，那就洗七遍，咱到哪里都不能让人觉得干活偷工减料不是？当然不一样的，我这是给自己干活！
水槽，瓷砖不能有水渍，不能有油渍，认真擦洗，器物锃亮，看着欢喜！
刀具是老胡的宝贝，水洗不够，干抹布擦过，厨刀永远是将要出征的样子！老胡很称心！
一个喜欢干净的女人才有家的样子！一个干净的家才是家的样子！老胡常常这么想！
夫人干活常常哼着小调，干完了，干净了，高兴地说，我喜欢干净。老胡和孩子在旁边帮衬着说，我们也喜欢干净！全家人就会一起大笑。
