年初,在茅卫东老师的公众号里知道了李志祥校长认养芒果的事,我也决定尽一份自己的力量帮助这位传奇校长李志祥和他的孩子们,确定认养一颗芒果树,每棵每年200元。不久,李志祥校长把我的名字标签挂在我认养的芒果树上,并拍照发给了我,真是奇妙的一件事——在遥远的从未涉足的大山里,居然有一颗属于自己的芒果树。
据说,我的“认养费”,就是这棵芒果树全年的护理费。李志祥的小伙伴们会精心养护好我的芒果树。这芒果纯天然,施有机肥,不喷农药。
国庆放假的时候,终于收到李志祥校长发来的整棵树的全部芒果,整整两箱,加箱子16公斤,净重应该不少于15公斤。把芒果带回家,迫不及待地调了一个比较熟的切开尝了一口,渍渍……味道特别赞,与平时吃的芒果味道不一样,芒果味特别重,软软糯糯的,清清地带一点香气,可能放的时间不够,甜中带点酸,喜欢酸酸甜甜的话就刚刚好。
又过了两天,过完中秋,回到县城,两宝看到两大箱芒果,迫不及待地各开了一个大大的芒果吃,都说非常好吃,吃了还要。
两大箱的芒果,一下子肯定吃不完,但是芒果又是那种熟了就一起熟,吃不过来,那怎么办呢?前几天,一个群里的群友分享了她的保存方法——把熟透的芒果去皮,用保鲜袋或盒子装起来,放进冰箱冰冻,冻成芒果冻。昨天,我参考她的方法,把剩下十多个熟透的没吃完的芒果去皮,再用保鲜袋装好放进冰箱急冻室。
今天中午吃完午饭,等小贝把碗筷洗好,我叫他过来,一起吃芒果冻。我拿出冰芒果,打开保鲜袋,用水果刀把半边的芒果削下来,开始有点难削,慢慢就顺了,削下来之后再切成条形,小贝拿了一块放了嘴里,开始喊道:“好冰。”再含在嘴里,慢慢地嚼着,再吃喊道:“嗯,哇!好吃!”我也赶紧拿了一块放进嘴里,慢慢地嚼着,嗯嗯,虽然刚从急冻室拿出来,但是一点都不硬,软软糯糯,有点吃芒果味雪糕一样,但是味道更纯更正,口感更好,没有一点渣渣。
真好,我觉得我这不是在帮李校,反而是李校让我品尝到了不一样的芒果。所以收到芒果没几天,我就考虑来年的认养,并立马与李校联系确认,我划算,李志祥校长也划算。
