这次回乡下，又发现了隔壁邻居家树上挂满的柚子，此时正值最熟的季节，然而却没人去摘了吃，原因是树上的柚子又酸又麻，口感极差。
如今生活水平的提升，已经没人会为一日三餐而发愁，相反的是：大家都在追求美味、口感。而所有的饭店餐厅以及食品制造商也是竭尽所能，为满足大众胃口在不断努力。
然而大部分的美食都是来自大量化学调味品、添加剂以及复杂过度的烹饪技艺，让食物产生变性、营养流失，这些食物虽能满足舌头味蕾，但却对身体没多大利益。
再看那些货架上包装袋里的食品，琳琅满目。除了毫无生命力之外，你还会发现无论放多久都不会坏，根本连细菌都利用不了，又如何润养身体。
享受这些所谓美食，常常会一不小心就塞满撑饱肚子，给消化系统带来沉重的负担，损耗大量的能量，抑制排毒及修复能力等。
同时人造美食会破坏我们原有口感，引发上瘾，以致陷入恶性循环之中，导致体质下降及慢性病的产生。想要健康活力，就要尽量选择以身体需要而吃，而非一味追求口感。
科学也早已揭示，健康的最大杀手是来自错误的饮食，回归天然完整的食物才能够真正滋养人体，就如树上的柚子，虽然又麻又酸，但却能为身体提供丰富的最佳养分。
