跑者很多都说自己是为吃而跑,但如果你要参加全马或半马比赛,那应该为跑而吃。
跑步时,食物就是能量,它为跑步提供动力,并且帮助修复剧烈运动后的肌肉组织,保证身体可以迅速恢复活力,投入下一场跑步中。
跑步训练需要正确地搭配饮食,从而在跑步中保持良好的状态并避免受伤。每日摄入的热量中,应该有55%左右来自碳水化合物、25%来自蛋白质、15~20%来自不饱和脂肪。
*每日饮食*
碳水化合物:阿特金斯饮食法(低碳水化合物饮食)和迈阿密饮食法(South Beach)之类的饮食法对节食者管用,但对跑者没用。碳水化合物是葡萄糖的主要来源,而肌肉正是利用葡萄糖来产生能量。过度低碳,会让你在跑步中体力不支,继续食用碳水,你能跑得更快更远。
有些碳水化合物属于“快速型”,身体可以快速消化并迅速将其转化为能量:糖果、胶类、原味百吉饼、白面包等可以在训练前快速增加能量,或让自己在长距离跑中避免“撞墙”。