指导爸爸做凉皮与自我调节

屈源芝妈妈亲子日记第1024天

2月19日,星期二,晴

指导爸爸制作凉皮

宅家太多天,总想吃凉皮,这不,从网上买的凉皮锣锣昨天回来了,今天上午,女儿和爸爸的凉皮就出锅了。没想到,有了第一次制作凉皮的失败教训,这一次,两人做凉皮的热情高涨。昨晚,就和了面团,洗了面筋,满满的洗了面水三大盆。虽然这次和面女儿没有亲自操作,可在旁边做指导老师,一会儿给爸爸倒面粉,一会儿帮忙加水,嘴里还不停的说着我给她的顺口溜:爸爸,妈妈说和面要做到三光,盆光、面光、手光,你看,一样也没光,水太多了。她爸说:“没事儿,水多了,等会再加点面粉就好了,面肯定能光,可这盆和手估计不行了。”她说:“下次你要慢慢倒水,我看妈妈和面时只在开始加水多,后面就不加水了,用手在水里蘸一下,一点一点弄,手和盆就干净了。”她爸说:“哎,这次没办法了下次我试试,咱今天先把它和到一团就好,等会还要洗面筋,没事儿。”经过一次加面粉,总算和成一团了,两人还不忘醒一会儿,才开始洗。洗面团的时候,两人还是合作,女儿负责倒水,接水,老公负责洗。两人有说有笑的,很快洗了三大盆面水,总算把面筋洗出来了。准备工作完成了,就等早上制作了。早上,去上班前,女儿开始上课了,老公就开始蒸凉皮了。怕他又失败,我指导制作了一张才去上班。等下班回家,人家已经给我做好了,调好了,特别香,好久没吃凉皮了,美美吃了一大碗。

自我调节

下午下班回家后,发现女儿正在看书,而且带着耳机,一问才知道,人家一边看书,一边听音乐,还挺自我陶醉,时不时的哼哼两句歌词。看着她满足的样子,我就随她了,让她好好放松放松。吃完晚饭,她又准备听音乐,我告诉她,要听音乐,尽量不要长时间用耳机,会影响听力,直接放也可以,大家都能听。于是,和她一起听了一会音乐。听完音乐,我建议她给我弹吉他,看她寒假学的曲子忘了没。她说,没忘,我时常练呢,不会忘的。先给你来个新年好,怎样?于是,她一边弹,一边给我唱,最后还加了一句歌词:快把红包拿来,逗得我哈哈大笑。接着,她又弹了几首,我还给她录了视频,她弹的更带劲了。看着她满脸笑容,我觉得这种调节放松方式也不错,天天待在家里,孩子肯定会闷的,能够自我调节一下,非常有必要的。

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