图片发自简书App
想来从开始揉出的第一个面包，到现在应该都有10年了吧。这么多年来，面包一直是我最喜欢西点，对面包的追求一直没有停止过，拜过很多老师。其中我最喜欢也觉得最好上手的就是下面这款吐司。
这款吐司即使是用直接法来做，做出来也非常的好吃，同时也非常的百搭，做三明治抹酱都非常的好味。
今天就把这款吐司的配方贴出来，有兴趣的朋友可以做一做。面包的制作过程图我就不贴了，因为网络上可以很容易查得的流程。其实一款好的面包不需要太繁杂的手法，按照正常的流程做下来，只要原材料足够好，手法到位到做出来都非常的美味。
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吐司配方（450克的吐司两条）：
高筋粉500克，淡奶油160克，牛奶140克，鸡蛋100克，糖70克，盐6克，酵母6克。
