事实是也是相反的。首先，糖转化成酸是在吸收之后，而消化道内的钙和蛋白质并不能和它相遇，怎么谈得上影响吸收呢？而且，人体摄入的碳水化合物在体内也是药分解成糖的，如果糖转化而来的有机酸有如此破坏作用，那我们吃的米饭、馒头等都会破坏钙和蛋白质的吸收了。
结论
豆浆中不能加白糖的理由是：糖在体内转化成酸，会结合体内的钙或蛋白质，影响钙和蛋白质的吸收。
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