番茄汤这样做,真的酸爽开胃到舔碗底 ~
姐妹们!最近这天气忽冷忽热,本美食博主也扛不住了,急需一碗热乎乎的番茄汤续命!但光喝番茄汤多无聊啊,今天我就掏出压箱底的 3种番茄汤升级吃法,酸甜开胃,低卡又快手,厨房小白也能5分钟搞定!

1. 番茄鸡蛋汤:经典永流传,懒人必学!
谁还没被妈妈逼着喝过这碗汤?但我的秘方是——加一勺番茄酱!番茄切块炒出沙,加水煮沸后淋蛋液,重点来了:蛋液下锅后关火,用余温烫熟,鸡蛋嫩到像云朵~最后撒葱花,酸香扑鼻,配米饭我能干三碗!

2. 番茄金针菇汤:减脂姐妹看过来!
这碗汤喝不胖还巨鲜!金针菇撕碎焯水去味,番茄炒软后加水和金针菇,煮开丢一把嫩豆腐(假装是肉),撒点白胡椒粉,鲜到眉毛跳舞!关键热量不到100大卡,半夜饿急眼了喝它毫无负罪感~

3. 番茄豆腐汤:素食者的高光时刻!
老豆腐煎到金黄,和番茄一起炖到汤汁浓稠,豆腐吸饱了番茄的酸甜,咬一口爆汁!偷偷告诉你们:加一小块黄油,汤会变得奶香浓郁,喝出西餐厅的档次!(但别告诉我教练)

小贴士:番茄一定要炒出沙!懒人直接加番茄罐头也行~
写完我又饿了……姐妹们快试试,保证喝完你会回来谢我!点赞过500,下期出「如何把番茄汤煮出米其林效果」!关注不迷路,干饭路上我陪你~
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