今天我妈妈要教我一下新技能，就是包饺子。因为我想帮妈妈分担一下负担。
首先要先调好饺子馅饺子馅要用到一些蚝油一些生抽还有一些肉等等。我们在如果饺子皮。揉饺子皮的时候，妈妈说千万不要太用力，太用力的话，不仅下的时候会破开而且还不平整。我们要用手一边转着，一边用擀面杖擀。我按照妈妈的步骤一步一步准备好了材料。接下来最重要的到了就是包饺子，我们先要把线揉成一个球体，然后用一张饺子皮包进去但是上面要捏紧可是不要捏得太紧不然会下铺。我按照妈妈的步骤一步一步来，可是最后还是有一点吓破了妈妈说你是不是忘了用水沾一沾。我恍然大悟，接着又重新。包了一些饺子。这次果然没下破，等待五六分钟或者10多分钟的时候，饺子出炉了，我俩吹了一下自己咬了一口，觉得你们自己包的饺子就是香。
虽然我剥的饺子不像妈妈一样那么成功但是我也学会了一下新技
