娘家的凉面都是西红柿鸡蛋面，在我成长的那个年代外出吃饭的机会很少，周围家家户户一个地域内的人生活模式又都差不多。结婚后才知道：还有一种豆角凉面。
豆角凉面的做法非常简单。按照正常的步骤放油、加葱姜，然后加入西红柿翻炒，炒至出现红色汁液，然后放进切好的豆角，翻炒后加水炖煮，最后倒入鸡蛋液……我不是个擅长做饭的人，曾经被教过的一些凉面因为复刻不出原味而作罢，但是自从跟着吃了豆角凉面，竟成了我的主打凉面，尤其是天热不喜欢吃饭的时候，首先想到的就是吃一碗豆角凉面。我还根据自己的吃饭习惯进行了改良，豆角切得长一点（原来都是豆角丁），这样便于筷子夹起来，蒜泥只用醋调制（原来还有味极鲜等）……“苦夏”的日子，豆角凉面就成了最佳选择。
其实能够让凉面占据心田的，还是未嫁时娘家的凉面。西红柿汤半下午就做好，晚上等到面条从锅里捞出来，直接放进凉好的西红柿汤里——桌上的蒜泥我常常是不吃的，因为年轻时没有现在的重口味。弟弟长成大小伙子的时候，母亲盛出四碗面条，弟弟的第一轮已经吃完，于是母亲不用离开盛饭的位置，继续第二碗……父亲则惯性地摆好了酒盅。我怀念的不是一碗凉面，是夏日围在一起吃凉面的一家人。父亲去世，此景不再。
我不知道多年以后自己的儿子会回忆起哪一种场景，我只知道“民以食为天”，在若干可以与亲人相聚的场合，做饭、吃饭是我首先想到的，儿子回来，做一顿好吃的，儿子出行，做一顿好吃的……我不知道他将来会怀念哪一种饭，但是我知道珍惜现在能够一起吃饭的每一次面对面，也许餐桌上的饭菜只是一种表达，那些不言背后的关爱才是回忆的导火索，在每一个能够想起对方的时刻！
烈日炎炎，回忆起小院里晚饭的凉面，怀念父亲！
紫藤架下与白头鹎妈妈相遇
