东拼西凑一家人目录：

01.东拼西凑一家人+奶奶01

02.东拼西凑一家人+奶奶02

奶奶种的果蔬

奶奶是个种地好手，不管春夏秋冬，我们家的蔬菜都吃不完，还有院子里各式的水果。种菜是奶奶最喜欢的事情之一，没事的话奶奶会陷在菜园子里（我家有三快菜地，都在门口），看看蔬菜长得如何，是否要拔草、是否要除虫、是否要浇水等等。得益于奶奶的会种菜，家里四季都有新鲜蔬菜。

春天：通常农历过年就算到了春天，过年时吃的菠菜、香菜，来客人时，就去门口的菜园子里摘一把，去根清洗干净后，直接放入热汤里一烫，鲜美无比。

我最喜欢吃的是乌菜，家里包饺子最喜欢用乌菜，吃起来既有青菜的清香味，还有一丝丝清甜味，加上红薯粉丝、鲜猪肉、香菜、葱姜蒜后剁成饺子馅，再加上我妈的包饺子手艺，各个元宝状，而且其中一个还包了一角钱硬币（财头），大年初一就盼望这能吃到包有元宝的饺子。

夏天：花样最多，一眼望去，家门口的菜园子里红绿相间，绿藤藤的空心菜，和青椒一起稍微放到锅里抄下，脆蹦蹦的；红彤彤的西红柿，生吃做汤都是美味；蚕豆鸡蛋汤新鲜可口。

夏天最开心的是院子里的葡萄和无花果熟了，村子里我家的葡萄树结出来的葡萄最大，这棵树也是奶奶从别的地方迁移来的。每年暑假时，天天都要在葡萄树下逛几遍，仔细观察每一串葡萄，看到葡萄上有稍微见红的，就摸摸捏捏，要是有点软了，就可以摘来吃。通常不会一口吞下去，而是让在嘴里嗦嗦，等酸甜味变淡后，再轻轻地咬一点，等到酸甜味溢出后再慢慢的嗦，一颗葡萄可以吃上几分钟呢。

另一样少见的是无花果，至今不知道它到底开不开花，反正我是没见过它开花。无花果是一味药，可以治疗拉肚子。一般到夏天快过完还未成熟的无花果，就会被摘下来晒干，如果有谁拉肚子了，就会用干五花果炖水喝，很快见效。另外无花果树的枝叶也有此功效，不过效果不如果子好，如果遇到小猪拉肚子，一般会把果子和叶子一起炖成水，拌到猪食里给小猪吃，一般两顿就会见效。

秋天：吃的有绿茄子、豆角、白菜、冬瓜、萝卜。在我上高中之前都不知道茄子还有紫色的，家里种的茄子都是绿色，可以炒青椒吃、可以放饭里蒸熟后拌蒜吃，奶奶特别喜欢吃蒸茄子拌蒜，烧法简单，尤其不需要嚼，对于牙齿不好的奶奶再合适不过了。

秋天我喜欢的是家里的柿子树，柿子树是爷爷从集市上买回来的，买回来两颗，其中一颗没养活。不过剩下的一颗长势太好。

夏天的柿子树上就结满了小柿子，秋天到了，我们就可以吃到甜脆的柿子。青柿子摘下来后，奶奶在柿子底部涂上白酒，放置一天后就没有涩味，不过这个方法经常不太奏效。妈妈不知从哪学的方法，烧开的热水兑凉水，一份开水兑两份凉水，把柿子放在水里浸泡24小时，装水的桶要用棉被裹着保温，此方法百试百灵。

一整个秋天都有柿子吃，等到秋天快结束时，树枝头那些够不着的柿子变红变软，奶奶会架子梯子，把那些成熟的柿子摘下来，这时候的柿子奶奶喜欢吃。

冬天：记忆中的菜只有大白菜，还是那种需要扒开厚厚的积雪，拿镰刀砍去根的大白菜。

饭桌上最常见的就是大白菜烧咸肉，屋外积雪一片，屋内砖砌的灶边上放着小方桌，桌上摆着刚从炉子上端下来冒着热气的大白菜烧咸肉，有时里面还会加上粉丝。

吃上一口热乎乎的大白菜，全身都会暖和。

有了奶奶的辛勤劳动，才有了我们吃不完的饭菜，村里其他家经常没有蔬菜吃，在我们家多余的情况下，奶奶会东送西赠，经常在栽种蔬菜时，邻里都会来问奶奶寻要菜苗。只有奶奶每种菜苗都自己栽种，并且长势最好。

现今奶奶仍然把它的菜园子看的最紧，不管是谁到菜园子里去，她都以为是来偷她的菜的。前几天妈妈回去取菜，也被奶奶骂了一通。

老年痴呆的奶奶却对她的菜园子不呆。