在我的记忆里，好像很少吃挂面，偶尔吃一次，也是那种手工挂面，总体来说，对挂面不是很喜欢吃。
前一阵看到别人推荐的山药龙须面，就买了十多把，一把的量都不大，想这天气越来越冷了，外面的饭也吃着不合口味，哪怕自己做个酸汤挂面也可以。
今天就煮了这个面，配料有西红柿、鸡蛋、肉臊子、杏鲍菇、白菜、木耳等等，总体来看，配料比面条多的多，菜多面少，是我喜欢的感觉。
这个山药龙须面还真不错，配上我炒好的菜码，再加入油泼辣椒和香醋，比我想象的要好吃。
看来，习惯也是可以改变的，有了这些龙须面，以后做饭就方便多了。
