人生活，离不开衣食住行。从最基本的满足需求，到生活水平不断的提高，对衣食住行有了更高的要求。今天老林来聊一聊关于“食”中的早餐。作为在北京打工的一族，每天早上都可以看到手里捧着早餐匆忙赶路的人们，有的边走边吃，有的路上买了到办公室吃。无论哪一种方式，北京的路上随处可见。老林也不例外：
一、老林倾向的早餐类别
粥（大米粥、小米粥、其他次选）+咸菜（不要辣的）；
二、老林在京印象深刻的早餐记忆
1、海龙大厦的鸡蛋灌饼：就是饼的两层中间放入鸡蛋，烙熟了后，刷酱和辣椒并卷上生菜。这是当年在中关村海龙大厦卖电脑期间，早上第一次吃的食物，记得当时都不认识这个东东，看到别人都在买，我们几个小伙伴，就跟着买，吃起来还不错。目前很少吃，太油腻。
2、北航南门附近小土豆面馆：在附近居住期间，常去吃早餐，标配：白粥+烧饼+咸菜。百吃不厌。但目前这家店已经改头换面了。在前短时间去朝阳参加一个活动，路上遇到了这个店面，吃了一次。
3、志新北里小区附近有一家店面，记不清叫什么名字了。早餐丰盛，在住期间，每天早上都在此吃早餐，基本每种食物都吃了一遍，四种粥、豆浆、牛奶、煎蛋、炒饭、四种咸菜、烤肠等等。目前也已经易主了。
4、智慧大厦南门的烧饼+鸡蛋+火腿，我们都称呼“双加“和玉米：吃了很久，有时其他地方吃腻了或实在不知道吃什么的时候，就到这里买外，公司开电脑的同时解决。双加配热水，很是美味。
5、农大公寓食堂：这是我目前每天早上都去的地方，因为住在附近。种类特别多，可以满足不同口味的人，而且还便宜和干净。面条、咸菜、粥、鸡蛋、包子、鸡蛋土豆丝饼等是我选择比较多的，并还有免费豆浆。
三、关于早餐的建议
1、早餐不能少，清淡些，但不要过于油腻。我首选是小米粥，养胃，此粥被称为“中华国饮”。
2、吃早餐的时间上一般是7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。
3、市面关于早餐饮食的书籍，太复杂了，不适宜我们普通中的普通人。我们追求简单化，食材是随处可见的即可。别听专家在忽悠我们。
欢迎各位阅读和指正！
林奎-培训工作者（北京）
2017年4月 23日
