盘点年前年后(君子蘭花语之136)

文/贝儿由里

2020年1月31日 农历初七 星期五 晴0~8度

今年的这个年头是在紧张的气氛中度过的。从年三十早晨得知武汉封城的消息,就准备好这个新年宅在家里了。

每年的大年三十我和弟弟妹妹都聚在一起轮着吃年夜饭,今年轮到在我家过年,侄女却巧在年前坐月子,他们一家子没时间到我家来过年了,只有我和妹妹二家一起过年,我和妹就住在一个院子里。在21号(农历27),我和妹妹商议了一下年夜饭的有关菜的准备。她家在腊里晒了几块酱肉,我就不用操心了,我写好一个菜谱,四个冷盘,四个大菜(蹄子、整鱼、八宝鸭、整鸡),八个炒菜(二个素菜),一道点心(八宝饭)。妹妹看后说,菜太多了,吃不完的,现在吃的饭量比不过从前了。倒也是,我准备好菜,到时吃不下再说吧。

年三十,我们早作准备,在5:30开桌,准备早点吃好年夜饭回朗诗家收看直播文艺晚会。

冷盘


年夜饭

桌子上的菜上得不那么多,妹妹他们叫我不要烧菜了,吃不下了,姐妹两家人家是不客气的,我就听他们的建议,剩下的菜留着明天再烧。吃好收拾好已经八点半多了,剩下的熟菜叫妹妹拿点回家,其余的菜我用器皿盛好,带回新家,留着明天再吃。外面的雨下得有点大,我和女儿各驾着车子冒着大雨回朗诗,到新家已经九点出头了。中央一套的文艺晚会已经播了近一个小时了,说是要看文艺晚会,但今年是带着忧心看完了晚会,一遍看手机上的疫情新情况,一遍看电视,总觉得看得不踏实。


先生写于年三十晚


初一想睡个懒觉,结果早晨八点多一点手机铃声响了,一看是弟弟的来电,弟弟在电话里说,年前没有到我这里来,等一会儿要过来。我说,昨晚武汉已经封城,疫情越来越严重,我叫他不要过来,非常时期不要照规矩了。他偏要过来。

想起二天前,人们对疫情的恐怕感还没有认识到事态发展的严重性,但我看到每天的疫情在不断刷新,数字一直在飙升。在22号下午我托人从鱼池上买来一只公鸡,是给侄女催奶吃的,我叫弟弟到我家小区北门过来拿,因为产妇和婴儿本来就要注意环境卫生,少与外来人接触,何况在非常时期,所以我对这次病毒的传染性比较在意,就叫弟弟下班过来把东西拿去。可他们对这次疫情的认识程度与我有点差距。

下午开始做面包,准备初二的早餐。

初二醒来第一时间还是打开手机关心疫情情况,不容乐观。这几天家里的作息时间打破了平常的生活规律,吃早餐的时间比较晚,午餐的时间也向后推迟,要到下午两点才用餐。我宅在家里没事找事,午后开始揉面包饺子,小朋友在家没劲,和我一起包饺子,打发时间,减少无趣。

初二早餐



初一、初二把年三十的荤菜吃完,初三早上先生去老屋里做虾饼,出门前我再三叮嘱他戴上口罩,与行人离得远一点。回到家叫他马上处理口罩,他洗了手,把外套脱下,外面在下雨,外套不能在院子里吹晒,我只能把他的外套用电吹风吹一下,算是用高温杀杀毒。我家的男子汉负责家里的外勤工作,他两点一线从新屋到老屋做运输工,半路上遇到卖菜的农夫,带点素菜回来,就这样维持着每天的生计。

午餐做了萝卜鸡汤,多吃鸡汤提高人体免疫力。

初三午餐的菜






家人都觉得初二的饺子好吃,到了初五我就再包一次饺子,换种馅调调口味,用白菜冬笋瘦肉做馅,这是我第三次包饺子,包得比前两次进步了,饺子的样子好看都了,味道也好。

每天都是笃鸡汤,初六大豆笃鸡汤,就是把黄豆隔夜浸泡好,煮时把黄豆与鸡放在一起,再放入冬笋,这样笃的黄豆酥烂,大家很喜欢吃,先生要求初七再做这道菜,关照再多放点黄豆。


初七早餐



初七小孩午餐



这个新年是个特殊的年头,小朋友每天宅在家确实无聊,有点呆不住,我叫小朋友一起参与做面包和饺子,好在他小时候就跟着我学着做面食,很感兴趣。

除了每天的一日三餐之外,我还每天煮中药扶正汤,提高人体免疫力,减少病毒感染的可能性。

感到每天的疫情报告显示的地区越来越扩大,浙江有了,心里紧张起来了,我们就在浙江的交界,听到浙江通往江苏的路封了,感觉病毒就到了我们身边。我到今天没有出过门,宅在家里不出门,不给国家添乱。这个春节就耐心在家等待,等到春暖花开的时候,我们一起迎着春天的阳光脚步轻盈地在花丛中徜徉……

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