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白菜香菇水饺
食材：
主料：白菜、新鲜腐竹皮、粉丝、香菇、饺子皮
辅料：生抽、盐、五香粉、素蚝油、香油
做 法
1.先准备白菜切碎，加一勺盐腌制十分钟挤出里面的水份。过好水的粉丝给它切成小断也不要切得太碎，切好腐竹皮。
2.香菇泡开后切碎，放入炒锅中翻炒一会。
3.调馅料：白菜，粉丝，腐竹皮；再倒入炒好的香菇碎，加一勺生抽、半勺盐、少许五香粉、一勺素耗油。
4.最后淋上一些香油搅拌均匀备用。
5.这次用的是现成的饺子皮，在上面放入调好的馅料，包起来。
6.这种包法包出来很像金元宝，全部包好以后开始煮饺子。
5.水开之后加入一勺盐，这样煮饺子的时候不容易破皮，用勺子轻轻地推动一下防止粘在锅底。
6.煮开之后，在加点清水，开锅三次饺子浮出水面就熟了，即可捞出享用。
7.这样做出来的饺子营养非常的丰富，吃起来清爽不油腻，还可以配上自己喜欢的酱料，来来来，吃饺子啦！
