首次做包子

        总觉得外面的早餐不好吃,偶尔吃到正宗的东北大包子,肉太少,不过瘾。自己做,做好想吃就蒸,卫生又方便。

        买了面粉,酵母粉。百度上看了好几遍攻略,还在各种群里问做包子的方法,万事俱备,今天开始动手了。

和面,配酵母粉水。

发酵前。和面,加酵母粉水。

放了四小时,发酵大了一倍。

搓条

切模

试蒸第一锅,四个包子

新鲜出炉 ,哈哈哈

我先尝

肉多,皮厚,怎么感觉像饺子

剩下的不想包子,全部做馒头

最后的馒头丁

馅应该买五花肉

第一次做包子就完美收工。四个,美味。


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