总觉得外面的早餐不好吃,偶尔吃到正宗的东北大包子,肉太少,不过瘾。自己做,做好想吃就蒸,卫生又方便。
买了面粉,酵母粉。百度上看了好几遍攻略,还在各种群里问做包子的方法,万事俱备,今天开始动手了。
和面,配酵母粉水。
发酵前。和面,加酵母粉水。
放了四小时,发酵大了一倍。
搓条
切模
试蒸第一锅,四个包子
新鲜出炉 ,哈哈哈
我先尝
肉多,皮厚,怎么感觉像饺子
剩下的不想包子,全部做馒头
最后的馒头丁
馅应该买五花肉
第一次做包子就完美收工。四个,美味。
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