特殊假期，朋友圈里吃货还真不少，天天有美食。
我这个人做饭一向从简，也因为大量的时间和美食的诱惑开始实验美食。
昨天值班，聊起做面食，我感叹只学会了擀面，烙饼几次试验全失败了。
门岗师傅说：说说你是咋做的？
汤面、抹油，卷，擀，我是一一道来。但最后就是：油馍干硬，没有层。
师傅说：我知道了，抹完油，不要直接擀面，先撒面粉、再擀，这样就不会让面粘在一起，烙出的馍，肯定会起层。
半信半疑。
今天想再试一次，一一按程序来...
烧开水，烫面，和面，xiangmian。
擀面，抹油，撒葱花，芝麻。
卷面成花卷。
撒面粉。
擀成锅盖大小。
锅底倒上油，面摊锅里，盖上锅盖，小心翼翼期待中...
第一个，馍花均匀，起锅，闻着真香！
啊，起层了。拿刀切成八瓣，指尖夹起一块，外焦里软。
成功了！
喜滋滋地端着让俩宝尝鲜。
