夏天让人酷热难忍，但为了解热而引发的极致的冰凉又让人十分爽快，痛快。
夏天就是万物皆可冰镇的季节。冰镇水果，冰镇可乐，冰镇番茄，冰镇绿豆汤，冰镇酸梅汁等等，这些冰镇的食物光是听听就不自觉地联想到冰块撞击牙龈的冰凉，以及众多夏季食物的新鲜可口。
其中我最喜欢的是冰镇西红柿。先将西红柿切块用糖腌一下，再放进冰箱上层冰镇。过了几个小时后再拿出来就大功告成了。冰过的西红柿口感极佳，很新鲜，冰冰凉凉，酸酸甜甜，再喝一口甜甜的腌出来的冰西红柿汁，那一瞬间，真的是从喉咙到肺腑都是沁人心脾的冰凉，让人难以自拔。
真希望把整个夏天都冰镇在冰箱里，然后取出来让我躲在这个冰镇的夏天里，冰冰凉凉、爽爽快快、舒舒服服地过完一个又一个酷热的日子。
