前两年机缘巧合，碰到一个宣扬吃素的师傅，他很热情的给我讲了很多吃素的好处，还播放了一些杀生的影片给我看，颇有一种到了保险公司给看各种飞机事故的惨烈景象，让你看完突然警醒过去的自己到底造了多少孽。确实用触动，也特别想让自己身体健康，于是和师傅约定吃素三个月。刚开始的一个月还好，只要不出门，家里吃素还是比较好解决的。但是自己吃素，却不能让家里人也陪着吧，我这个厨师既要杀生做饭，又要自己斋戒，仿佛有点掩耳盗铃之势。另一个原因，自从吃素，我的身体很不能适应，各种软弱无力，口舌生疮。不得已，又开荤。直到有一次打车遇到个司机，聊起来他告诉我他吃素很多年，我就问他怎么解决饥饿和营养不均衡的问题，他说吃素必须要多吃菌类，还有要循序渐进。我才恍然大悟，慢慢开始一周吃一两天素。
吃素
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