母亲节的10道美味菜

母亲节究极菜单

不用鲜花,这个母亲节给妈妈做一份令人难忘的早午餐吧。班尼迪蛋(火腿鸡蛋),水果糕点,香槟鸡尾酒,甜咸口味都有,用它们搭配一份美味的母亲节菜单,会让妈妈开心一整天。

黄金玉米粥、鸡蛋和辣酱



看看班尼迪蛋的菜谱:玉米做的玉米粥,意大利人喜欢作为煎蛋的底料,外面还抹一层厚厚的荷兰辣酱,然后把煎蛋和绿豆或配菜沙拉配在一起,就是一份完整的午餐了。

鸡蛋鲑鱼三明治


这个三明治富含蛋白质、复合碳水化合物和欧米伽3脂肪酸,能为一整天提供能量,还只占一个盘子的空间。要把土豆,洋葱,水果切片添加进三明治里,不担心卡路里的话可以加整个蛋进去。

洋葱和羊奶煎饼


用平底锅做,做成金黄色就可以了。洋葱和山羊奶会把普通煎饼的口味提升到随时都想吃的地步,最后加点配菜沙拉或水果就是道完整的美味了。

合桃核和梨的酥饼


妈妈爱吃甜食,做全麦、水果和合桃核的食物给她,既健康又不会伤害牙齿。少放奶脂类,放点菜籽油和一勺黄油就够了。

菠萝咖啡蛋糕


菠萝咖啡蛋糕含有脱脂酸奶——酸奶油补充水分和蛋白做成的,最值得称赞的是,如果你忘了提前一天准备,这种蛋糕早晨吃只需在微波炉打15分钟就可以了。

草莓烤面包


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烤面包不属于正经的早餐,但是加上草莓就可以作为早餐了。面包顶部抹上马卡斯彭奶酪,如果嫌卡路里高可以用奶油奶酪,放点咸味以免太甜。

果酱杏仁松饼


杏仁一般和减肥、低胆固醇相关,所以用它来做。用果酱和杏仁做馅儿能勾起淡淡的回忆,用无糖的果酱代替普通果酱更加健康。

燕麦粥


提前一天晚上准备,给妈妈准备一碗已经隔夜松软的燕麦米粥,加入全家都爱吃的新鲜水果,果仁,红糖,枫糖。

鸡尾酒—血腥玛丽加小虾


临近午餐的鸡尾酒,富含维他命的饮料是母亲节最佳的饮品。和伏特加类似的美味,提供了抗氧化剂和维他命C,但是加入山葵和辣沙司会口味变辣。

鸡尾酒—石榴香槟宾治


如果妈妈不喜欢上面的那种,可以早餐喝这种石榴香槟鸡尾酒,这种一支卡路里才不到100。

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