在重庆，经常会有一种很特别的感觉。
有时候站在繁华城市中央，望着的是记忆中的建筑与老树荫；有时候又身处仿佛不存在的过去，眼前是陌生却熟悉的霓虹与高楼。
比如站在车水马龙的南滨路，穿过钟楼广场，顺着重庆长江当代美术馆走上去，途径千佛寺一路爬坡上坎，最终来到野猫溪的老街，一座像碉堡一样的山中别院。
红灯笼把你带到黄桷树下，牵着你去看记录时间的钟楼，两江交融，对岸灯火通明的渝中半岛，才发现最美的风景竟然一直留在这里。
在这样的风景里，你可以想象很多文艺，清新，小资的故事情节，甚至可以为安妮宝贝的出场拍手鼓掌了。
但在奇怪的重庆森林，日常生活不是东南西北，而是上上下下的重庆人，脑回路是不一般的，他们在这样可以滋生出无数岁月静好的环境下，想到的首先是：
不如干脆摆几张桌子，就着风景烫火锅，巴适得板。
于是在南滨路上，千佛寺旁，一家坐拥无敌江景的火锅店，三六九南滨别院诞生了。
文雅有文雅的美，小桥流水假山鲤鱼，青青石板梯引路，小院柴门八仙桌；粗犷也有粗犷的爽，沸腾的红油，大口酒肉，江湖与海派融为一体。
坐在桌前，透过火锅沸腾翻滚的雾气蔼蔼，余光瞥着一旁的千佛寺，干掉第三瓶山城后，冷风一口一口吃掉爬上身的热气，然后又被滚烫的牛肉驱散。
重庆人真的不一般，一般人想不到把牛排烫到火锅里，还是黑椒味的。
毛肚，鸭肠，脑花……如果你追求的是重庆老火锅的经典套餐，需注意新鲜的毛肚需要预约，价格并不亲民，这家诗情画意的火锅店于你可能真的只是一般而已。
味道是老火锅的味道，中规中矩，九宫格中间红油扑腾，四周保温。服务也像这九宫格一样，心中火热，但可能忙到有点力不从心。
但这里的卤菜却表现得很惊艳。
豆干是小滨楼的大厨自制的，麻辣鲜香，味道有点神似灯影牛肉，是可以独立包装后售卖的美味。
卤鸭肉质鲜嫩咸鲜，应该是盐卤，美中不足是汁水略多，如果再卤干一点会更加好吃。
在这座空中阁楼上，吃着肉喝着酒，也许有人望着江水生出无限思绪，也许有人毗邻佛寺心有万千感慨，其实我们对这座山城、这一辈子有千万种解读，虽然不足构成万分之一的人生，却是真实鲜活的生活。
重庆很大，今晚月色也不错，愿你总能看得到美。
最近会持续写一写重庆的火锅店，太大的就不写了，介绍些有意思的。
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