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“生竹根，味极甘，当与笋通谱。”
——《菌谱》
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竹毛肚为素，和毛肚没有半毛钱关系，平时常见的竹荪上面还有一个像钟罩一样的菌帽，颜色发绿，表面有凹凸不平的网格，形似牛毛肚，因此被称为“竹毛肚”。
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竹毛肚，即竹荪上盖。主产于“天府之国”的四川省宜宾市长宁县蜀南竹海，口感脆爽，鲜香味美，是不可多得的素食珍品。
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吃完一份，有如品尝了一份毛肚的快感又无进食真毛肚的负担，反而满腹粗纤维还很健康，它的抗癌活性远优于冬虫夏草。
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竹毛肚，基因里有竹的清雅，独立生长时尽享变幻的四季风光，让吃本身充满了禅意，如同一件自然生长的艺术珍品。
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“慈竹林夏月逢雨，滴汁著地，生蓐似鹿角，白色，可食”。
——《食疗本草》
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生态自然的源产地食材。
每日川航直飞生鲜航班。
眉州东坡·四川好食材·蜀南竹海山珍节。
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