说到葱，我对它的认知之前一直停留在调味品上，就是做菜的时候放一些。后来看到《回家吃饭的智慧》一书，才了解它真是全身都是宝！

今天我就要来和大家分享这个“葱”怎么个好好用！

1.

葱涕，能保护鼻粘膜

先说葱涕吧，就是新鲜的葱里有黏黏的那个汁液，就是葱涕，它可以用来抗菌和止血。

如果不小心被刀划伤，就用带着粘液的葱叶内膜贴在伤口上，就能止血，还能防止伤口发炎，以后不容易留下伤疤。

还有如果你有慢性鼻炎，有时候不小心抠鼻子流血了，就可以用干净的药棉蘸上葱涕，塞到鼻孔里，能止血。经常用葱涕来滴鼻子，还可以消炎。

如果葱保存一段时间后葱涕比较少了，就把从捣烂加一点点白酒，放入干净的纱布里，弄出汁液，也是可以的。

2.

葱白的妙用

如果你受了点凉，感觉鼻子有点堵了，或是有点儿流清鼻涕，就可以马上用葱白连须煮水喝，有预防感冒的作用。

做法：

1.把洗干净的葱白连须放到冷水里煮。

2.水开了以后，最多煮3分钟就立即关火，趁热喝掉。

如果风寒感冒比较重了，可以用葱白连须，再加上几片生姜和一点儿陈皮，一起煮水喝。

需要注意的是，水开以后，煮3-5分钟就可以了。还有，这个方法是针对风寒感冒的。

如果感冒鼻塞，同时还感觉嗓子疼痛，就不要放姜了，而要放白菜根和萝卜皮，再加上一两个葱白连须一起煮水喝。

大多数感冒的情况，我们都能用上葱须。因为葱有“通”的作用！

所以平时做菜的时候，即使没感冒，也不要随手把葱须扔了。把葱须切下来后，可以晒干保存起来。

等到有人感冒了，就用这个干的葱须煮水喝也有一样的效果。