糖尿病日常饮食

日常留心摄入食物

主食:燕麦、荞麦、麦片

肉类:瘦肉、排骨、鱼、虾

豆类:豆腐、豆荚类、黄豆红豆绿豆芸豆

蔬菜:花椰菜、菠菜、番茄

          南瓜、苦瓜、香菇、

          海带、洋葱、芥菜、甘蓝

水果:苹果、梨子、橙子、柚子、小番茄

       (一次少吃点)

其他:绿茶、牛奶、醋

*一次少吃精米、少吃盐、少吃动物肝脏类和鸡蛋黄等胆固醇高的食物、不吃西瓜和香蕉

*量都要控制,按奶奶平时的一半

*吃了土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠等的时候,主食就要相应减少

*无糖食品往往只是没放蔗糖,但淀粉油脂仍然很高,如果平时没有吃饼干的习惯,就不要吃无糖饼干

*不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥

*要保证钙质、维生素C、维生素B、硒


具体食谱

主食:煮杂粮杂豆饭 燕麦饭、红豆饭等

       (饱腹感较好)

汤:排骨海带汤、番茄鸡蛋虾米汤(少吃鸡蛋)、豆腐瘦肉香菇汤

肉类:青椒炒肉(少放油少放盐)、虾仁西兰花、清蒸鱼类

蔬菜:清炒/蒜蓉西兰花/花菜、清炒荷兰豆、家常豆腐、清炒苦瓜、蒸南瓜、蒸菠菜、洋葱炒香菇、醋溜白菜

其他:早上可以适当喝点绿茶/牛奶

          血糖如果控制的好,主餐之间吃点

          苹果、橙橘类水果

(富含维生素C且高纤维,但一次

不要吃一整个)



希望外婆控制好血糖赶紧好T T

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