果皮果肉皆可食用
一、养生功效
中医认为，金橘有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用。
日本的医学杂志介绍，金橘能增强机体抗寒能力，可防治感冒、降低血脂，对防治老年性疾病有益。
二、注意事项
吃金橘前后1小时不可喝牛奶，否则会腹胀难受；
饭前或空腹时亦不宜多吃金橘，否则会造成胃部不适；
喉痛发痒、咳嗽时，喝金橘茶时不宜加糖，糖多易生痰。
三、普
金橘的果肉虽少但可带皮吃。
果皮营养价值极高，含有整体80%的维生素C，不仅对肝脏有解毒功能，还能养护眼睛、保护免疫系统，营养价值位居柑橘类水果的前列。
金橘皮含有挥发性芳香油，其成分为柠檬萜、橙皮甙、脂肪酸，有助于消化。
