大熊说某音经常向他推荐这间店的海鲜粥,说是量足,价格便宜,问我知不知道在哪里。
印象中我也看过这间店的推荐,推荐的不止海鲜粥,还有几十块钱一只的小青龙,但只知道在麻园,具体方位在哪里,就不太清楚了。
不过,知道在麻园就好办了,有万能的网络,多用关键词,多找几次,就能找到了。
果然,很快就确定了是在麻二的悦来小食店。
这间小食店躲在小巷里的一角。
菜单上似乎是粥粉面饭什么都有,当然主打是海鲜粥。一人食的蟹粥好像是五块钱一碗,据说点蟹粥的话,一碗粥里面就有一只蟹了。于是就要了个两人份的花蟹海鲜粥,
至于很多人推荐的几十元一只的小青龙,是七十元一只,老板推荐用蒜蓉粉丝蒸。想起在浮石市场,从前那些新鲜会游泳的小青龙也卖七十元一只了,感觉这里七十元不算贵了,就要了一只。
炒花甲、花螺、长尾螺和炒花蟹之类的这类都有,价格大约是一碟二十到三十元左右。就要了一个炒花螺。
粥是最先上的。小铝煲里那熬得绵白稠度刚好的粥面上混着鲜红的蟹块,粥底吃起来也甜美。粥的份量很足,说是两个人的分量,但其实三个人的分量也是有的。
数了一下粥里的蟹蟹,大约有四五只左右吧。蟹,只有一只是有膏的,其余的就很瘦了,但也不能怪它们,毕竟这个季节的蟹也不肥壮。可是,除了瘦之外,还有一只吃起来的肉是软绵绵的,大概是已经晕了后混了进来的。
炒花螺上得也很快。闻着辣味有些强烈,但实际上不辣。不要指望能像嘬田螺一样把肉嘬出来,只能老老实实地用牙签一个个地挑。而螺肉偏硬,也咸,只有螺壳上的汁水值得吮一下。
期待中的小青龙等了许久。粥和花螺都吃了过半,小青龙还是没有踪影。一问,答:“还在蒸。”
蒸一只虾要这么久吗?
等到虾上。小青龙是开边蒸的,上面铺满了蒜蓉。把肉拆出放入口,不知道是蒸得太久还是这小家伙平时热爱运动的原因,肉实在硬且结实,吃起来,也没有鲜味,味道还是偏咸。
十一点后身旁的食客渐多,但大多看上去困倦不堪,也许是下了夜班后来吃碗粥补充体力。
的确,五元一大碗海鲜粥,是值得吃的。
出了店门,已夜深。位于小巷内的小食店店依旧灯火通明,周围似乎被水蒸汽笼罩着,衣服上还沾上食物的油烟气味,立时就颇有些从前去卫群食宵夜的感觉了。
卫群就是在启明里过九中街的天桥底。从前那里粥和牛脷酥、咸煎饼都不错,不过,现在小店已经不在了。