如果不是离开你，我大概不会想你。你每天出现在我的身边，天天见到你，我并不在意你。但当我离开你，才发现，有些味道，永远只属于这个地方。属于阳江美食的味道，我一直未曾忘记过！
2016年9月我来到阳江念大学，对于我来说是个陌生的城市，一切都是崭新的开始，对阳江也不是很了解。只知道这个地方是我即将度过三年时光的地方。刚来到这里最让我印象深刻的是阳江的各种美食，让我大开眼界！作为一名吃货的我，甚是幸福！接下来让我们来看一下阳江的美食吧！
1.猪肠碌
因为猪肠碌外形呈圆条形，貌似猪肠，因此取名猪肠碌。猪肠碌与粉卷相似，但味道差别甚大，传统的猪肠碌里的馅是由豆芽、炒河粉做成，以整张的河粉作皮来包裹，撒上白芝麻，淋些肉香汁，味道咸中带香，十分美味。
它是我来到阳江品尝的第一道美食，便宜又好吃！记得上学期间最喜欢吃这个，每次下课买饭也不忘记买上几块钱猪肠碌。你如果问我来阳江最常吃的是什么，我会毫不犹豫地回答：“猪肠碌”。
2.鹅乸饭
鹅乸饭，香味十足，松软爽口，肥而不腻，风味地道。鹅乸饭在阳江老百姓心目中可算得上是餐桌上的极品了，去掉鹅乸（母鹅）皮与骨，取其肉，细切成粒再经过一系列的调味与配料，用猛火暴炒后，再与饭烩焗。加上葱花，看见了也会涶延三尺。
这是我吃过的第二道美食，有一次无意中与同学在餐饮店点了这个饭，让人惊讶的是它不但口感好而且比其它的煲仔饭要好吃得多！
你以为就这些吗？你错了，下面还有一大波美食来袭！！
3.炒米饼
阳江炒米饼俗称粉酥，春节独有的应节食品，与佛山盲公饼、中山杏仁饼、广州淮山米粉饼合称广东“四大名饼”，在广东都有春节做炒米饼的习俗。
4.豆豉
生产制作历史已有近千年，是“阳江三宝”之一。选用本地产的黑豆为原料，以其独特的传统工艺，历时二个月的时间发酵酿制而成；色泽乌黑油润、豉肉松化、豉味浓香、味道鲜美、风味独特。
5.狗利仔
主要材料是艾草和面粉，郊外采集艾叶晒干后磨成粉，和面制成条状，蒸熟，可以根据口味加糖。这是阳江的传统食品，清热祛湿。
6.咸水角
咸水角内里馅料有猪肉碎、韭菜、虾米、冬菇、沙葛。将滚水冲入澄面中搅匀，糯米粉置盘中，加入糖、猪油、冻水搓匀，再与澄面混合。分出多份粉团，每份放入馅料包好，放滚油内炸至浅金黄色便成，口感脆而不韧，咸香中带甜。
7.叶贴
叶贴一般是广东阳江地区的一种汉族特色小吃。顾名思义，叶贴就是用叶子贴的饼，按组成结构命名，既形象又生动。它用了树菠萝的叶子包糍，这样做有两个好处：一是有叶子隔着，可以让人吃叶贴时不会感觉太烫手；二是树菠萝的叶子有解毒消肿的作用。
还有很多很多的美食，以上几种是我来阳江吃过比较出名的东西。每一种味道都是那么的独特！
2019年6月份，我大学毕业离开阳江，但阳江美食的味道却一直记着！离开了阳江，意味着再也吃不到那里的美食，心里一直惦记着啥时候再有空去吃上一餐！世界上唯有美食不可辜负，阳江美食更是让人流连忘返！
