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是的我是厨师。
你一定会问，那你一定做饭很好吃啦，你拿手的是什么菜。我想说，那一定要取决于你喜欢吃什么。腐乳很丑，爱者自知其美味。海鲜鲜美，若是你厌其腥味对其过敏，即使再天价你也会望而远之。我们时常简单粗暴的去衡量我们自以为的事物时常错到了极致。所以专业也是你应有的发言权。
南方潮湿温热，大都喜辣。北方不同大多人常年劳作，又相对干燥，也就相对口重很少吃辣。而我们早就习惯南北相容，喜辣而不舍清爽小菜。
从专业的角度去认知不光局限而我们这个行业。我想即便是刚刚高考的你们或者深资专业的他们，都应该去尊重职业这个词汇。你懂得了才有答言权。
