焖面

这天是星期天,我在上星期里在网上学了焖面的方法。于是星期天上午我让孩子他爸去街上买点面条和菜,肉,等等……孩儿他爸照办了。

到中午了,我开始做焖面。炒五花肉,炒菜,把面条搁进去,……我在放面条的时候才发现这面条很厚,比人家网上用的面条至少大两倍,没办法,我已经放进去了,嗯,早知道这我还不胜放挂面(家里有现成的挂面)呢!就这样,我就硬着头皮焖吧!

水也不多,我又添了很多水,面又放得多,严格按照网上直播的时间去焖。到时间了,尝了尝,还是没有断生呢!怎么办呢?我灵机一动,那就在微波炉里再热热吧。

我把面条一碗一碗盛出来,盛了三碗,还又每碗加了些水,分别在微波炉里头转了几分钟,总算是把它们弄熟了。

捞起面条一尝,这吃着也不完全象焖面呀,这像是焖面和炒面之间的品种吧?!给它起个什么名呢?就叫焖炒面吧!

好在是我和孩子他爸一人吃了一碗,剩的一碗到晚上让孩子吃吧。

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