2017-2015我做对了什么又做错了什么?
2017年父亲肺癌晚期，我们一家人回到老家，我负责带一岁多的大妹，陈先生负责照顾病人，经过几次反复放疗化疗后，父亲的生命定格在51岁！
那一年也开启了我们第二次创业之旅，说是创业，其实就是找个事做，以确保一家人衣食无忧!
一天陈先生去他的幺爹新装修的房子里去玩，看到小区门口有个十几平米得门市，档口不错就决定租下来做卤菜（那时我们对餐饮是一窍不通的），缴了定金签了合同，这才去学卤菜，考察了紫燕百味鸡和廖排骨，最终选择了后者，就开启为期半个月的学习，小锅小灶每天反复的卤煮，师傅试菜，自己吃自己卤的，感觉自己学习的得心应手，马上开店就能旗开得胜!对于自己开店那是信心满满!
在绵阳买了师傅推荐的节能灶（实际就是猛火灶，一个灶就要四千多，两个八千多），其实一个八百多的节能灶就能搞定！在都江堰学习，又去绵阳买灶和盆，再辗转回家!
装修买材料这些事我都不参与，基本是陈先生负责，一切准备妥当找大师算一算就择日开业了！开业前夕简直是状况百出，厨房设在二楼，二楼楼层太矮，火一开温度蹭蹭的往上涨，简直不是人待的地方，猛火灶火焰外喷心脏吓得碰碰跳，学的是小锅卤，大锅卤变得不适应了！菜品如何配置…………一切问题都是当时我们亟待解决的!无奈之下只得花高价请师傅到店里帮扶，之前培训学习的被通通打翻，在师傅的细心教导下我们重学一遍!当时四点出门，十点也未必能回家！当时是真的累，但身上有使不完的劲!
夏天一过，营业额从一天一千多两千变成几百块钱，两人迷茫焦虑，最终还是关店了！
但是我们又开始了新的计划！
