醇享生活

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院子里的柠檬实在结得太多,试着用外皮做柠檬醇,柠檬的主要一些成分在皮中。柠檬含酸占百分之七上下,富含维生素cp、橙皮甙、柚皮甙、黄酮甙、苹果酸、柠檬酸、奎宁酸、拢牛儿醇、乙酸酯、芳樟醇等成分。对动脉硬化和癌组织有软化作用。有增强心肌和血管壁弹性、韧性的作用。所含维生素类物质还能刺激人体产生抗癌物质--干扰素。但平时泡水喝有些成分不一定都保留了,试试用酒泡,让有效成分融出

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每天观察着它的变化,让时间去慢慢醇化它

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上星期做的迷迭香醇,味道浓醇

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加一点在冰激凌中

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冰激凌中顿时充满了浓郁香气,入口又有酒的冲击,冰激凌的凉,在唇齿之间感觉到冰火两重天。迷迭香醇还可以当驱虫剂,也可以涂抹被蚊虫叮咬,止痒消炎解乏提神...

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只要是芳香的东西,总想让它始终保持自然的味道,桂花也可以做桂花醇,平时做菜放一点,除了可以解腥还提香

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菊花盛开时,加些枸杞和黄芪用糯米酒侵泡,也是很好喝的菊花醇

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柿子由于含有丰富的糖分和单宁,直接密封发酵二十多天,将渣过滤密封保存就完成了柿子醇,口感厚醇。生活不是一成不变的,很多东西去尝试一下,虽然有时也失败告终,但自己亲自动手去做,往往有意想不到的惊喜,生活在时间的等待中也充满了希望!

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