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一日之计在于晨，一晨之计在于食。小时候每天醒来就能提起筷子吃到香喷喷的早餐，每一口都是家的滋味，虽然脑子还在迷糊，胃却已经慢慢苏醒。

看看现在，两点一线的早晨已经快将那温暖忘记了。从醒来的第一眼，根本无法随心，只剩下“将就”。被连环闹钟敲醒，匆匆忙忙地起床，用最少的时间做完最多的整理，风风火火跑到地铁站。至于早餐，要么是饿肚子，要么是路边的煎饼果子。

其实，巧用面包机与早餐机，配上营养食材，短短十分钟，就能做一盘脂肪、蛋白质、粗纤维、维生素一应俱全的早餐，来，撸起袖子用上十分钟，让眼睛和嘴巴一亮！

（卡路里摄入量计算于“薄荷app”，具体以实际摄入量为准）

周一

港式火腿西多士 X 牛油果蜂蜜鲜奶

≈656卡路里（二人食）

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金黄酥脆的吐司配上火腿的嫩与芝士的香，加一杯柔和的牛油果蜂蜜鲜奶，可以，这很洋气！

✓  总耗时：10分钟

港式火腿西多士

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用料

白吐司

火腿

芝士

鸡蛋

牛奶

橄榄油

2片

1片

1片

1个

8ml

1勺

Step1：取出前一晚用面包机制作的松软白吐司（人工耗时：1分钟）

Step2：吐司切片去边，放上火腿和芝士，接着再盖一片火腿和一片吐司，形成三明治状。（人工耗时：2分钟）

Step3：鸡蛋加牛奶打匀后，将吐司两面在蛋液里沾一下，也不要漏掉四个侧面。（人工耗时：3分钟）

Step4：皇后锅煎炒锅里加入橄榄油，放进沾好蛋液的吐司，煎到金黄。（人工耗时：3分钟）

牛油果蜂蜜鲜奶

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用料

牛油果

蜂蜜

鲜奶

半个

1勺

200ml

纽崔莱多种植物蛋白粉  1勺

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将切成块的牛油果扔进早餐机，加入所有材料，一分钟后，齐活儿。