这是章鱼姐第【35】篇原创文章,日更计划第【32/100】天
阿尔卑斯训练营的杨老师向我们推荐了一部他看过三十几遍的纪录片寿司之神。一开始我就很好奇,什么样的纪录片可以看三十几遍?看过之后我就顿时明白了,因为这部纪录片讲的不是寿司,是一种精神,做所有事情的一个态度和方法。它可以为大多数人正在困惑的问题提供方案。
什么方案这么神奇?答案是,匠人精神。
相信大家都多少听说过日本有很多的百年老店,千年老店传承下来的匠人精神。但是在看过这部电影之后,我才有了非常深刻的体会。
大道至简
首先让我很震撼的就是,店里面明确表示,只提供寿司,没有其他任何的小菜或者酒水。而且店里只有十张椅子,即使店面的生意很好,已经需要预订到三个月以后,依然只安排十个椅子,不扩张店面。这在我们身边可能是很少见的,我们一旦发现一个好的生意就会马上开连锁店。
每天重复做一件事
重复做一件事,听起来很简单,但是实际做起来非常的不容易。我们需要摒弃浮躁的心态,专注眼下做到精益求精 - 这大概就是成功的秘诀。我们有很多人经常迷茫,抱怨自己的生活状态,但是归根结底,根本没有做到把一件事精益求精就马上切换了赛道。
重复,不断的重复这件事,在即使如寿司这件看起来很简单的事情上面也有着无法到达的巅峰,更何况是很多人面对的复杂的事情呢。
二郎甚至会梦到自己在做寿司,点子还会多到在半夜惊醒。他时刻在想着这样一件事,时刻在琢磨精进的方法。
严谨甚至苛刻的态度
他有严苛的态度和标准,对人和一件事情都没有绝对满意的程度。这样的态度使得他的工作没有失误,不会让任何一个人失望。
产品品质的把控
二郎选择的经销商,也都是各自领域里面非常专注的商人。金枪鱼的供应商只卖金枪鱼,虾的供应商专卖虾,米的供应商专卖米。
这对于一些参观来说就很难做到,只要有更便宜的供应商就会选择更加便宜的,这样能够在短期节省一些成本,但是长期来说就是毁了自己的品牌。
什么是伟大的厨子?片中的给了很好的而阐释,对工作异常认真,精进自己的手艺,爱干净,求好心切和充满热情。
而究竟如何过好自己的一生,小野二郎也给出了自己的解读,一旦选择自己的职业道路,就要全身心投入,热爱自己的事业。要穷尽一生,磨练自己的技能。这就是,成功的秘诀。
没错啊,成功的秘诀其实很简单,但是我们都难以做到,因为很难在一个领域里面深耕,很难沉下心来做一件事情,一生做一件事情,不断精进自己的而手艺。
反思到我当下青创智选的创客事业,就应该时刻反思自己是不是做到了匠人精神,有没有对产品足够的了解,精进自己的手艺?