早晨醒来，天还未亮，靠在床头上看梁实秋的《人间有味是清欢》。这是一本描写美食的散文，正看到铁锅蛋这一篇，咦，这不就是我从小到大常吃的蒸蛋羹么？顿时有点馋了，一翻身下床奔向厨房。
两个鸡蛋，一撮虾皮，窗外花盆里剪两三棵蒜苗……
书中对铁锅蛋的做法描写的很详细，但那是大厨的做法，麻烦。咱自家小厨做法简单，一样味美。
在写吃的方面，比较有名的要数汪曾祺和梁实秋。汪是草根范，梁是文艺范，汪曾祺常去街头小店，或在自家下厨；梁实秋只爱名楼大馆，但都把舌尖美味都写的很有情调、有趣味，读来令我辈顿感人间美好，庖厨美妙。
