酒，是个好东西。兄弟相逢得喝酒、朋友相聚得喝酒，客人登门拜访得喝酒，同事欢聚得喝酒，工作检查得喝酒，生意来往得喝酒，亲友走动得送酒，孤独寂寞的老人爱喝酒，青春靓丽的青年男女常醉酒，甚至不谙世事的小朋友也好奇地偷偷用手指攥酒来舔一舔。
国内酒大致分三种：白酒、啤酒、红酒，至于劲酒、蛇酒、虫草酒、枸杞酒、大枣酒......都只是是白酒的变身而已；白酒分高端中端和低端三种，高端大气上档次的如五粮液、茅台近千元一瓶，中端的如五粮春、剑南春两三百一瓶，低端的如牛栏山二锅头、歪嘴郎、江小白、包谷酒、荞麦酒、燕麦酒，五花八门，数不胜数的低端酒则十来元一瓶。
有关酒的来历，据说是杜康所发明，杜康何许人也，夏王也，至少是公元前二十一世纪左右的人物；三国枭雄曹操先生《短歌行》里写道：“对酒当歌，人生几何！譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。”充分证明了上至帝王将相下至平民百姓从古至今都喜欢喝酒，高兴了喝，忧愁了喝，管你喜欢不喜欢也要喝；至于啤酒，据说最好喝数青岛啤酒，上个世纪初日本占领山东青岛后将其转给德国，德国人在此造出了青岛啤酒，从此远近闻名，有一次到青岛去玩，导游津津乐道，不无骄傲地介绍说青岛啤酒起先乃德国人所造，言语间流露出一股“媚”的味道，自己所生活的地方人们大多喜欢雪花啤酒；红酒乃社会精英所享用，常常看到电视电影里主角需要喝酒时端着高脚杯潇洒地倒一杯红酒，摇来晃去过后一饮而尽，也不知喝过后是啥滋味；据说红酒有软化血管的功能，一瓶红酒一两百，像我辈爱干杯的喝法，十来个朋友相聚每人至少喝两瓶，光酒钱得三四千吧，人们相互请客时只得含蓄地不好意思说没钱喝酒，只能说不习慢于喝红酒，于是价格低廉的白酒啤酒成了大家的首选，既便宜又能起醉倒对方的目的。
据说欧美人喜欢喝十二度左右的红酒，俄罗斯人喜欢喝95度的伏特加酒，日韩人喜欢喝十八度左右的清酒，国人则喜欢喝五十度左右的白酒，东南亚国家去过泰国，大多信佛，佛教四戒是什么？酒肉色赌，因而并没有看到有人纵酒；鸡年伊始住在空旷的大山深处，在父母膝下与亲戚朋友相聚多喝了一杯白酒，深夜里口干舌燥地醒来四处找水喝，深受贪杯之害。
