材料：6月13日，中央电视台新闻调查栏目《朝闻天下》节目报道了某县几家禽蛋加工厂非法使用工业硫酸铜腌制皮蛋生产毒皮蛋事件。我的设想是：通过此次专项检查，对我县存在问题的企业部门进行警示教育，并形成切实可行的食品安全长效监督机制。保障我县食品安全。

题目：县委县政府准备以此次毒皮蛋事件为契机，在全县范围内开展一次专项检查，县政府办公室为牵头单位，作为办公室主任，你对工作的设想和思路是什么。（350以内）

设想

通过此次专项检查，对我县存在问题的企业部门进行警示教育，并形成切实可行的食品安全长效监督机制。保障我县食品安全。

思路

一、县政府牵头，食药监、环保、工商等多部门参与成立专项调查小组。制定明确详实工作规划、细则标准。统计我县食品生产、加工、运输、销售企业数量及具体信息。（体制机构）

二、由食品安全及市场相关部门针对食品生产、加工、运输、销售等环节制定明确检查标准，为工作提供依据。（规则）

三、人员培训，对参加本次专项行动的人员进行专业培训，例如。举办食品安全法规课堂、由有经验和技术的领导和老同事带头进行实地专项检查教学。通过人员培训，确保行动推进。（人员）

四、进行专项检查行动。在专项检查行动过程中建立分组领导抽查责任制，由个分组领导负责对本组专项检查工作质量进行审核。（工作开展一）

五、检查总结。对检查中存在的问题进行汇总、分类、总结、适时组织领导小组会议进行工作方法改进，对检查中出现的重点问题重点关注，问题企业责令整改。并对合法合规企业以及违法违规进行统计记录。（工作开展二）

六、联系当地媒体。进行工作宣传，推广食品安全知识，引导大众监督。表扬合法合规企业，行程激励效应。（媒体很重要）

七、设立专项监督电话。由三微一端及传统媒体进行推广，以此形成长效监督机制，确保本县食品安全。（长效机制建立）