忽然聊起了猪蹄烧和炖的区别，我们天天吃饭大学的名字是白叫的？我是不会告诉你，二食堂二楼中间窗口的猪蹄简直是「人！间！精！品！」

        和南门小四川的限量猪脚饭相比，食堂的猪蹄，一只的量虽然不是很多，但是价钱也相当合理，大师傅手艺简直没话说，肉肥而不腻，瘦而不柴，香气馥郁。

    要一份5毛钱的米饭，5块钱一只小个的，或者大个的一半。

注意️前方高能！

一定要让打饭的小姐姐给你浇上炖猪蹄的汤汁在米饭上！！这是对肉不多的猪蹄最好的怀念。旁边素菜窗口随便来一份爽口的芹菜或者笋丝，再挤到旁边窗口，加一份溏心的荷包蛋。

不要小看它，尤其是在最后只剩下寡淡的素菜和没有被浇上汤汁的白米饭，当我这个站在食物链顶端的人类，面对眼前的东西的时候，仿佛看到了人间地狱，聊以慰藉的就只小心翼翼的戳破那只在平底锅里躺了90秒的煎蛋，连面都没有翻过随便被撒上点灵魂之盐和胡椒，就又匆匆忙忙地躺在了另一个盘子里，成为了拯救宇宙的，最后的，正义使者。

    你绝不能辜负了它，要一脸欣慰又感动的凝视着它流出妹汁，啊不是，蛋黄，蛋黄！：）充满仪式感的完成这顿充满「正能量」的一餐。

你觉得会很肥腻？哦不，你错了，我亲爱的朋友。真正美味的猪蹄，看起来油光锃亮，酱红的表面其实是满满的胶原蛋白，一口下去软软糯糯，入口即化，舍不得咀嚼舍不得咽下去。要是冬天，你会发现嘴巴已经被粘住了，还会有点小满足。

我想猪蹄的座右铭应该是「你的嘴既然这么厉害，我说不过还封不住么」[坏笑]

这是天然的唇膏「严肃脸」。

当然，猪脚饭不太适合在有重要会面之前吃。残存的天然唇膏会立刻出卖你，万一发生以下对话，还是很尴尬的。

假如你正在准备说话，对方忽然深吸一口气。

"嗯？是猪蹄的香气"

"行家啊"

[微笑][微笑]