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食材：土豆 榛蘑 青红美人椒
调料：原香菜籽油 味极鲜 食盐 香叶 桂皮 八角
方法：
1、准备好食材；
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2、提前浸泡好榛蘑，然后彻底洗净剪去根部老蒂，泡蘑水留着，土豆洗净去皮切滚刀块，美人椒洗净去蒂切斜片；
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3、炒锅热油爆香香料；
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4、放土豆榛蘑翻炒几分钟；
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5、放适量泡蘑水、味极鲜、食盐，大火煮沸后转中小火煮至土豆变软，食材入味；
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6、放美人椒点缀；
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7、出锅装盘。
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配上一盘酱汁西兰花和一碗白米粉，这顿素食吃得好开心！吃素快乐！感恩……
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食之以素 善之于心
