五、线上媒体营销传播动作；

（1）餐饮最重要的4个线上营销渠道

餐饮行业，与其他很多行业不同，餐饮行业在线上营销传播这件事上，通过这么多年的发展，已经形成“聚焦且垂直”的4个渠道平台：

1）大众点评；

2）美团；

3）抖音；

4）小红书。

这4个线上渠道，其底层逻辑也并不复杂，只要把这4个渠道，类比于我们线下门店，就非常好理解了。

（2）大众点评、美团，就是我们的线上门店

各位餐饮老板，如果我们把自己的餐厅，看作是线下实体店。那么，大众点评、美团，就是我们的“线上门店”，相当于把我们的店，开到了互联网上。大众点评、美团就相当于商圈、购物中心，我们把自己的“线上门店”，开到了这两个“商圈/购物中心”里去。

那大家想一想，我们线下餐厅，想要走过路过的顾客进店，是不是需要门头设计？线上的门店，同样如此，同样需要“线上门头设计”！

线上门店的“门头”，就是你在大众点评、美团上的“头图”、“星级”、“顾客评价”、“榜单信任状”！

点评、美团装修页、星级榜单图片。

试想一下，如果你头图很丑、星级很低、顾客差评很多、还没有榜单信任状，不就相当于线下门店的门头“脏乱差”么？那这些走过路过的顾客，凭什么要进店消费呢？

所以，为什么要做好“头图、内容规划、星级、榜单、顾客评价”，其原因就在于此，要把线上门店的门头给设计好！

同理，线上的门店，是不是也应该要有菜单、要有产品，让顾客可以点到满意的菜品。而线上门店的菜品，就是“套餐”、“代金券”、“霸王餐”等等。这些线上门店的菜品结构、菜品，同样需要我们好好规划。

（3）抖音、小红书，就是我们的线上流量补充

为什么我们线下门店，需要投广告？

因为线下门店所在商圈的流量仍然有限，即便门头设计得再好，提高了捕捉率，但因为总流量不变，最终来客数也会趋近于一个平衡值。

“图片公式：来客数=流量×捕捉率。”

那么，我们想要来客数继续增长，就必须要加大流量。

如果把“大众点评、美团”看作我们的线上门店，那么在这两个“商圈”里开了店，把门头这些也做得很好了，最终来客数也会趋于一个常态平衡值。

如果我们想要突破这个常态平衡值，就必须加大线上流量。

这，就得靠“抖音、小红书”，这两个渠道。

抖音、小红书，是目前餐饮消费群体，最大的2个流量渠道，也是我们最重要的线上流量补充来源。

（4）小结4个餐饮线上渠道

通过这一小节，我们阐述了餐饮线上4个渠道的底层逻辑：

大众点评、美团，就是我们的线上门店，类比于我们的线下实体店；

抖音、小红书，就是我们的线上流量补充，类比于我们的线下广告。

把握这个底层逻辑，我们就知道4个不同渠道的侧重点了。（针对这4个渠道的具体操作知识，虹霖会专门写一本书用以详述，这里就不展开赘述了）。