五黄六月,惬意的假期

五谷成熟,农忙时节


泡一壶妈妈喜欢的龙井茶,冲一杯自己喜爱的沙棘茶,为家人做一份惬意的下午茶…


从田间地头聊到柴米油盐酱醋茶,从青葱年少到两鬓斑白,今昔之感,思绪万千。


这个季节,新鲜玉米上市,不论是粘玉米还是普通的黄玉米,鲜嫩多汁,做粥、做甜品、做菜都很不错,为家人做个不一样的煮玉米~奶香玉米棒,安排一份美味的下午茶。


玉米属于粗粮,含有丰富的粗纤维,具有健脾通便的功效,可以增强脾胃功能;


玉米中还含有大量的玉米黄质和黄体素,可以起到明目的作用,能够缓解眼疲劳,预防视力下降。此外,玉米还具有利尿的作用。

奶香玉米

新鲜的嫩玉米,去皮去须用盐水浸泡十分钟,然后冲洗干净,去头去尾,一分为三段;


奶锅中倒入四盒纯牛奶,把洗干净的玉米段放入锅中,大火烧开转中火慢煮,中间翻动几次,避免奶糊锅或者溢出,煮至玉米熟透即可。


醇甜的玉米味道,满屋飘香


鸡蛋鱼肠卷

鱼肠卷

全麦吐司面包,把四个边切掉,用擀面杖把面包芯擀平,卷上鳕鱼肠,铺上一片芝士片,最边上涂上蛋黄液便于粘合(蛋清蛋黄分离,只用蛋黄液)。


蛋黄液中可以放适量熟的黑芝麻点缀,鱼肠卷卷好后裹上一层蛋黄液,放入煎锅中文火煎,轻轻滚动着煎至微黄,鱼肠卷就做好了。


烤几个蜂蜜地瓜,软糯香甜,连皮都不舍得扔掉了*^_^*

烤蜂蜜地瓜

地瓜或者蜜薯,刷洗干净,表皮刷上一层蜂蜜,烤箱预热,把刷了蜂蜜的地瓜放在烤盘上,220℃,30分钟左右,中间翻一次面,烤至软糯就可以。


一年一端午,一岁一安康。

今天端午节,祝愿朋友们身体像粽子一样壮实,爱情像糯米一样粘稠,工作像粽叶一样轻松,生活像粽馅一样丰富!粽是开心,粽是快乐,粽是健康,粽是幸福,粽是成功,无论甜咸,粽有所爱 。

端午节安康!

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