我是怎么不馋肉的?

按照在重庆工作时延袭的饮食习惯,我一天一斤蔬菜,先喝汤,再吃菜,再吃鱼或者鸡或者瘦肉,最后吃玉米或者红薯或者米饭。一天最少走四十分钟的路。怎样过一天,便怎样过一生我曾经不屑于这句话所表达的意思,现在我却发现自己在这条路上越走越远,越走越习惯了。

春节一回家,饮食的品种立即简化为两种,肉,面食,菜的分量要不然就是点缀,要不然就是分量太重,一顿吃不完第二顿再吃。刚回家的时候,我以风卷残云的姿态先吃完一盘菜,再喝汤,对于肥腻的肉几乎不碰。

看到这样的情形,娘家人都瞪大了眼睛,弟弟不可思议地说我,姐,你啥时候开始不馋肉啦?!

以前,因为特别能吃又不爱运动,长得太胖。每次去买衣服都没有我的码数,一路哭着回来的。每次伤心过后都没有改变能吃的习惯。

家人曾经让我我把筷子换成小勺,把大碗换成小碗,甚至有一段时间吃饭用左手筷子。妈妈也以各式各样的方式进行饮食限制,例如在晚饭饥肠辘辘的时候先喝小米粥,再吃其他的东西。越是限制,我反弹的力量越大。几乎每次宴会菜都会选择自己心爱的食物。肉要五花的,猪牛羊驴鸡鱼不限,四条腿动物的内脏系列,头脑。油炸系列,首选面食。最不想吃的就是蔬菜。

这种情况到工作之后才有了改观。单位提供的自助餐品种丰富,味道不错。一开始我的盘子都是满满当当的,感觉自己没有限制想怎么吃就怎么吃。再加上单位聚餐,有时候跟朋友聚会吃饭。两年之后,我在食堂更关注的是食物的品种,分量,营养。外出聚餐的时候。我更关注的是大家在一起的氛围和我们的聊天。

改变从哪里开始?也许是心智的觉醒,也许是老公的影响。最重要的是自由。我可以选择自己吃什么,什么时间吃,怎么吃,而不是被限制。

有了足够的自由才有选择的能力。

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