今天作文课，一看到这个耳熟又眼熟的题目，我的脑海里就“突突突”地冒出了一串串的人生第一次。呵呵，我自然而然地想起前几天的第一次炒菜。
就在上个周日，做完了所有的作业，我的嘴又馋了，我自己想尝试一下——番茄炒鸡蛋。
关于这个菜我真是一点不陌生，这是我的最爱，每次都缠着妈妈给我做，我也多次看过这道菜的流程。我的第一感觉是这是个很简单的事。
于是，征得了妈妈的同意之后，我就开始了。我先拿出一只碗，接了一点凉水，顺手拿了两个鸡蛋。然后拿起一个鸡蛋对着碗，得意的一碰，本来想着学妈妈的样子从破裂处掰开呢，可是蛋却完好无损。我一看急脾气的妈妈，着急的使劲一碰，蛋终于破了——连蛋壳带蛋液一下子掉到碗里，慌乱之中我拿了筷子把蛋壳从碗里夹了出来。妈妈想过来帮忙，又想让我自己学习，我顿时又有了继续做下去勇气。接着我开始手忙脚乱的打蛋液，看起来这么简单的事，我的手却像只脚一样笨，怎么也不听使唤，妈妈终于看不上了，接过筷子边打蛋液边教我方法，总算打好了蛋液。
我赶紧把番茄洗好，放在案板上准备切。怎么切呢？我把一个西红柿放中间，两手握刀正要朝番茄劈去，妈妈把刀夺了过去了，这道工序最后妈妈帮我完成。紧接着我开火，倒油，等待着到蛋液。油还没热，我就端起蛋液，准备入锅，我高高举起碗，生怕被油溅到手上。这时妈妈着急了，让我放低手，慢慢倒出蛋液，终于蛋液在油中变成了金黄的了，一股香喷喷的味道扑鼻而来，没想到我第一次也能炒出这么香的鸡蛋，得意之中，我把番茄放入锅里……一份鲜美的番茄炒鸡蛋出锅了。
我迫不及待的拿起筷子，尝了一口，我都快哭了——原来忘记放盐和调料了。
看，我的第一次番茄炒鸡蛋，虽然不成功，但却让我很难忘，看来凡事不能只用眼看，最重要的是亲自动手才能让你刻骨铭心。
