2017-10-08 简单的美好•Salad time

图片发自简书App

做了一款简式沙拉，顺便小记一下；

食材：生菜、紫叶(罗莎红)生菜、小圆萝卜、鹰嘴豆、白香干

配料：橄榄油、生抽

Steps:

鹰嘴豆提前至少一个晚上浸泡（鹰嘴豆很好用，一小撮可以浸泡成一小堆，可以一次浸泡分次使用，浸泡的时候注意隔天换水就可以了）；

把鹰嘴豆和白香干用水煮熟，白香干切成丝；

洗干净生菜、紫叶生菜和小圆萝卜，分别把生菜切成段和小圆萝卜切薄片；

把所有以上食材装入盘中，入少许橄榄油和酱油，搞定(≧∇≦)/

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