唯有美食与爱不可辜负.情怀

吃过最好吃的美食便是爷爷奶奶家中的。

犹记得小时候爷爷总会在家中备些豆沙饼。绿豆沙、红豆沙。不同的味道与记忆。每个饼中的馅都很细,很香。一口下去,绵密醇厚,入口即化,清香扑鼻,尤在梦中。

那些一个一个的豆沙饼承载着一个一个的记忆,即使到了现在那些饼的味道还勾着我的胃。

奶奶,极爱做醪糟,现在锅中讲糯米和大米以1:5的比例放如锅中,几小时之后,锅外就热气腾腾,米香弥漫四周。后放入酒曲,一夜之后,你就会迟到一碗清凉的醪糟汤了(放过冰箱),一口下去,软软糯糯,轻轻爽爽的,糯米清香而有嚼劲,酒的浓味,汤的清凉都会让你感到这炎炎夏日因这一碗而满足。

感谢炎热的夏日,让我更加珍惜这碗清爽又富有温情的醪糟汤。

常道废物利用,故,剩下的醪糟便会被做成酒酿饼,以醪糟的汤和小米面混合。每每吃下,一股淡淡的酒味就充斥在嘴中久久不散。

与甜食相比,那些菜与主食也是十分美味的。

一直深觉,在外吃的远没有家中好吃的原因是因为爱,因为爱,那些食物在那段记忆中变更加晶莹、美好。当你再此经历时,这次记忆与过去的便会重合在一起,让你牵魂梦绕,回味无穷。

无数的味道汇聚在一起变成了你在那段时间里最美好的记忆。

愿你不辜负携带着爱的美食。

愿你不辜负那些给你携带美食的人。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容

  • 那个被时代宠幸的男子,这个历尽磨难,却依旧坚持等待所深爱之人救赎的盖茨比。穷其一生,只为挽回因贫穷而失去的爱情.....
    微醺风阅读 4,624评论 5 16
  • 出国游好多人都首选泰国,无论是因为首次出国还是经济实惠,泰国还是有很多地方值得游玩的。最适合的时间莫过于4月份天气...
    陈mini阅读 7,931评论 0 0
  • 寒风凄凉 秋萧瑟 一场荣枯 人在旅途 行色匆匆 走了干万里 却在起点俳徊 心是牢房 囚禁了自已而不是别人 究竟需要...
    芳华燃烧阅读 1,040评论 0 0