看了太多的关于上面的文字和短视频的所谓的“科普”了，而且这其中不少人还是医生大夫，因为你们的不了解，让大众对保健食品产生了许多误区。
我们买保健品就是在交智商税吗？其实对自己要求非常严格的一家企业说来，它生产出来的产品并非如此，从种子到成品，都是在严格要求自己，目的就是为了做出更加高品质的产品。
我们谁也不愿意交智商税，就比如今天与各位讨论的话题：200多元的VC真的是在交智商税吗？今天就带你了解一下，300元的VC是如何贵的吧。
第一：先来科普一下，保健食品与药品的区别。
上图已经非常明显的说明了：
保健食品不是药品，不能以治疗为目的，对人体不能产生危害。
药品，是以预防和治疗为目的的，允许有副作用。
从上面的区别也可以看出，做保健食品，其实它要求更加严格。而且，保健食品，它的定义点还是定义到了食品上，因此可以这样说，它是一种高级食品。
第二：简单了解一下OTC的合成VC。
OTC是非处方药的标志，是Over The Counter的缩写。不需医生处方，不在医生指导监督下使用。
通过上面的介绍，合成VC的生产效率高，成本非常低，这也就是为什么OTC标志的VC便宜的原因。
刚才已经提到，是药品，就可能会有一定的副作用。这是从网络上找的OTC标志的VC的说明书，请看：
对于保健食品，它上面是绝对不可能有这样的标识的，也不能有这样的标识。
第三：合成VC和天然VC一样吗？
这个答案是肯定是，只要叫VC，那么它的分子式就是：C6H8O6，分子结构图就是上面的。
第四：了解一下天然VC的来源。
天然的VC，来源非常广泛，每100g食物中VC含量排名(mg)排名前三的分别是：
枣（鲜）、辣椒（红小）、枣（蜜枣，无核）
那对于保健食品来说，他们会从上面中获取吗？NO！
而是——针叶樱桃！！！
所以，保健食品中天然VC来源是针叶樱桃。
第五：保健食品VC为什么贵？
我相信大家都特别想知道，为什么保健食品这么贵？难道真的是智商税吗？如果你了解了以下这家企业是如何提取制作VC保健品的，相信你会改变你的认知。
我为什么要介绍这家企业呢？因为我了解它，而且它是保健品行业的鼻祖，保健品的历史经验从1934年开始，到现在(2020年)已经有86年的品牌历史了，所以用它来举例说明保健食品不是智商税，一点也不为过。
1、看土壤。
种植针叶樱桃的地方叫：巴西农场，是自己种植的农场。企业宣称，不使用化肥及农药，仅仅是利用自然界的天敌来消灭害虫。使用自然界的无污染的水来浇灌土地，采用最自然的方式来培育土壤。
2、看种子。
为了让天然VC的含量最高，植物营养素最多，该农场的科学家与工人们将70多种原生针叶樱桃品种不断遴选培育，选育了维生素含量高、同时富含植物营养素的品种。2000年至2015年，这15年期间，他们一共种植了24 万株针叶樱桃。
在你还在认为它可能是智商税的产品下，仅针叶樱桃树的品种就经历了这样的海选过程！
类似的例子还有：历时15年，在美国加州和墨西哥，该公司的科学家们还测试了至少30个同品种的紫花苜蓿，以确定该公司种植的紫花苜蓿是富含最多营养素的品种。例子太多，不一一举例了。
3、看采摘和提取。
为了能够采摘到维生素含量高、同时富含植物营养素的针叶樱桃果实，他们又做了许多实验，证明青涩期的针叶樱桃符合上述要求。并且，在采摘之后30分钟内进行营养成分萃取。
而有一些保健品企业，他们使用的是进口回来的针叶樱桃粉进行加工制作的VC保健品，这样一对比，同样是保健品，价格相差太多，也就不足为奇了。
4、看实力。
我们都知道VC容易氧化，如何在提取的时候做到不被氧化，这就是需要科技实力的。
据不完全统计，该公司在7个国家建立了超过32个研究点，已累计进行了超过65项人体研究，包括58项介入研究和7项营养/ 健康评估；拥有150多项先进的专利技术，发表了200多篇科学报告。
只有科技实力的企业才可以保证，它提取并制作出来的VC片剂是含量高、同时富含植物营养素的。
第六：保健食品VC为什么贵之二？
上面提到，该公司在提取VC的同时，还提取了许多植物营养素。左图中红色区域，它们是一些柑橘类的生物类黄酮等植物营养素。而这些柑橘类的生物类黄酮等这些营养素，它是可以促进维生素被机体更好地吸收和利用的。
此外，生物类黄酮的主要功效还有以下的作用：
1. 具有清除自由基、抗氧化作用；2. 抗血栓、保护心脑血管作用抗肿瘤、消炎抑菌作用；3. 解除醇中毒、保肝护肝等多种功效；4.调节免疫力的作用等。
该VC的保健品中的营养成分含量种类多，对人体的营养价值高，所以这也是造成该家企业VC保健品贵的重要原因之一。
第七：VC补充及补充的意义
资料显示，
推荐维生素C一天要补充100毫克，而这是预防发生坏血病的一个基本的量。如果补不到这个量的话，那么这个人有可能会发生坏血病。
而今天我们对于维生素C的需求其实已经远远高于预防坏血病的发生了。这个时候我们要预防的是什么？预防的是我们机体发生的慢性病。从这一点上来说，确实有长期补充VC的必要性。
为什么要购买VC来长期补充呢？
这其实也是一个比较大的话题，今天简单说一下吧。
第一，当今食物当中的VC含量存在严重下降；
第二，采用不当的烹饪方式，导致食物中VC的含量下降；
第三，有一些人不爱吃水果蔬菜，或者因工作环境吃不到新鲜的果蔬；
第四，抽烟喝酒者、常吃油炸食品者、年长者等。
第八：哪个可以长期服用？
这个答案非常容易回答，从刚开始的保健食品与药品的区别上可以看出，保健食品，可以长期服用，因为它不会对人体有毒副作用，
OTC标志的VC呢，请看下图：
因此，对于那些说保健食品是智商税的医生，请问，你敢天天吃这样的VC来用于保健吗？
最后：总结一点心得
写了这么多，仅仅算是科普吧。我看到大众都被一些不了解的人说保健食品是智商税是特别来气。因为你们这是在误导大众。当然，我知道保健食品行业乱，但是，你要相信，有企业它是在自我要求，它不允许它的产品能出现低品质的现象。
有一个有趣的现象，不知道你有没有注意到：为什么药店的保健食品经常搞活动呢？比如今天讨论的VC保健食品，经常看到第二瓶半价在促销，而我了解的这家公司，从来没有这样做过，为什么呢？靠质量取胜的公司，用不着打价格战。
最后的最后，
至于，你愿意不愿意补充VC，你自己决定，你想买什么样的商品，也是你的自由。在此，祝你身体健康。
我花这么长时间了解这家企业及保健食品行业，当初就是想让自己的身体更加健康，而后是让父母家人健康，这是我当初的初心，没想到，今天为各位做了一次科普。感谢你的观看。
