<水调歌头 川菜>
念念江城味，麻辣一锅鲜。
满头热汗奔涌，嘴角吸溜涎。
我欲扇摇冬日，又恐临桌笑我，狼藉餐桌前。
强作英雄汉，腹内闹翻天。
口水鸡，毛血旺，囫囵咽。
夫妻肺片，一口咬来剩半边。
刚上红烧牛肉，又来麻辣鸡块，唇齿未得闲。
再来一打酒，我亦是诗仙。
PS：今天周末，稍有闲时。于桌前无所事事，忽然想起要将八大菜系写完，今天刚好想到川菜，就填了这首水调歌头，老实说我不喜欢川菜，比如其中的一道名菜：宫保鸡丁，只看到辣椒，找不到鸡肉，再比如红油猪耳，其红油太厚，其他菜也是油厚而令人生厌，还有其中的麻，让我亦受不了。
